Sunday, May 27, 2018

Roll Pineapple Tart

Assalaamu'alaikum Wr.Wb

Nyobain buat nastar dengan cetakan baru. Jadi lebih semangat buatnya, hehehhehehe.
Namanya kok gaya banget padahal ya asline nastar gulung😆



 Bahan A:
175 gr margarin
125 gr butter
3 kuning telur
80 gr gula halus

Bahan B:
1 sachet  susu bubuk ( me:dancow)
1/2 sdt maizena

Bahan C:
400 gr terigu protein rendah
3 sdm maizena

Bahan polesan ( campur rata):
1 kuning telur
1/2 sdt minyak sayur
1 sdm susu cair

Isian:
Selai nanas homemade 

Cara membuat :
1. Kocok sebentar bahan A hingga halus menggunakan whisk
2. Masukkan bahan B,aduk sebentar
3. Masukkan bahan C secara bertahap menggunakan spatula hingga tercampur rata
4. Cetak adonan dan beri isi selai nanas
5. Panggang di suhu 150०C (atau sesuaikan dengan oven masing-masing) hingga matang

Note:
Saat setengah matang,olesi dengan bahan polesan dan panggang hingga matang
Terigu bisa di sangrai dulu agar kadar air berkurang dan nastar lebih renyah

siap masuk oven

Selai nanas saya buat 1 hari sebelumnya. Tapi saya malas nulis step by step. Insya Allah teman-teman malah lebih mahir buatnya daripada saya yang pemula.

Happy baking....

No comments:

Post a Comment

Banana Cotton Cake